quinta-feira, 21 de outubro de 2010

RECICLAGEM PROFISSIONAL





No mundo competitivo em que vivemos hoje, não podemos deixar de estudar jamais. Uma das peças chave para o sucesso de todo profissional, sem dúvida é estar constantemente se profissionalizando e atualizando com o que acontece no seu ramo de atividade seja com cursos, assistindo palestras, lendo mídias impressas ou on-line, e outras infinidades de vias de informação existentes. Sem isso, mesmo sendo ou crendo que somos especialistas no assunto, podemos de uma hora para outra ficar completamente obsoletos em qualquer área de atuação.


Um ótimo exemplo de instituição de ensino, principalmente procurada por profissionais da área de gatronomia que não possuem acesso ao mar de informação existente no eixo Rio/São Paulo é o CEG- Centro Especializado em Gastronomia. A convite dos empresários e chefs de cozinha Aurea Teodoro e Edmur Bastoni, fomos conhecer a escola. As instalações são super modernas e bem equipadas. Os melhores utensílios, fornos combinados, camaras frias, além de uma equipe de profissionais de primeira coordenando e lecionando.


O CEG oferece cursos de gastronomia regulares para quem deseja ingressar no mercado de trabalho, cursos de especialização e cursos rápidos. Truques e técnicas das cozinhas clássica e contemporânea estão no programa do centro. A coordenação técnica do espaço leva a assinatura do chef Michel Khodair com formação no Le Conrdon Bleu de Paris e Londres.


Serviço: CEG - Centro Especializado em Gastronomia
Av. dos Eucaliptos, 618 - Moema - São Paulo/SP
(11) 5096-2007
www.cegastronomia.com.br
contato@cegastronomia.com.br